Несъедобные грибы Как происходит развитие грибов и от каких факторов окружающей среды оно зависит. Плодовые тела грибов образуют огромное количество спор. Например, на пластинках шампиньона за неделю созревает свыше 16 миллиардов спор, в плодовом теле дождевика гигантского образуется 7х спор. После созревания споры выпадают из плодового тела. Распространение спор у большинства грибов осуществляется воздушными течениями — ими споры переносятся на десятки и сотни километров.

Шляпочные грибы. Съедобные и ядовитые грибы

Любой элемент, который может дать начало новому мицелию, часто называют диаспорой или пропагулой. По происхождению диаспоры могут быть специализированными, т. Размножение неспециализированными диаспорами получило название вегетативного, так как оно происходит за счет участков или структур вегетативного тела грибов. Мицелиальные грибы чаще размножаются кусочками мицелия. Этот способ обычно используют для размножения многих грибов, например шампиньонов, вешенки, летнего опенка и др.

Споры грибов служат для размножения. Они состоят из одной или нескольких клеток и имеют микроскопические размеры - от до мк и более. За относительно немногими исключениями, споры содержат мало запасных питательных веществ, только немногие выживают и, попав в подходящие условия, прорастают, давая начало новому мицелию.

Однако гибель компенсируется образованием огромного количества спор. По происхождению и роли в жизни грибов споры делятся на две большие группы: споры бесполого размножения, или митоспоры, и споры полового размножения, или мейоспоры. Образованию митоспор предшествует митотическое деление клеточного ядра, т.

В противоположность этому образованию мейоспор предшествует мейоз - деление ядра клетки, сопровождающееся сокращением числа хромосом вдвое. Митоспоры и мейоспоры различаются не только происхождением, но функциями. Митоспоры служат преимущественно для массового расселения грибов в период вегетации, без рекомбинации наследственных признаков. При бесполом размножении в принципе происходит образование точных копий, идентичных родителям, а изменчивость возникает в основном за счет мутаций - наследственных изменений в генах.

Однако в природе мы встречаемся обычно с большой изменчивостью грибов, размножающихся митоспорами. Это связано с образованием огромных их количеств, при которых даже при низкой частоте мутаций те из них, которые благоприятны для жизни гриба в существующих условиях, сохраняются и накапливаются, создавая большое разнообразие в его природных популяциях. Мейоспоры - споры полового размножения. Они образуются при прорастании зиготы - клетки, возникшей при половом процессе из двух родительских клеток.

При прорастании зиготы и образовании спор полового размножения происходит перераспределение рекомбинация признаков родительских форм и увеличивается разнообразие. Так выглядит спора гриба под электронным сканирующим микроскопом, увеличенная в 20 тыс.

Например, у многих сумчатых грибов - возбудителей мучнистой росы растений, парши яблок и груш, спорыньи и др. Однако у многочисленных грибов митоспоры в цикле развития отсутствуют. Нет их у большинства шляпочных грибов, гастеромицетов, трутовиков, многих дискомицетов, например сморчков и строчков, и др. В этих случаях мейоспоры принимают на себя функции митоспор - служат для массового расселения грибов.

Известна и большая группа грибов, называемых дейтеромицетами около 30 видов , у которых, наоборот, полностью утрачена способность к половому размножению и образуются только митоспоры. Митоспоры образуются у грибов внутри специальных клеток - спорангиев или на веточках воздушного мицелия. Первые носят название спорангиоспоры и образуются путем раскалывания протопласта спорангия с многочисленными ядрами на одноядерные участки, каждый из которых затем превращается в спору.

Митоспоры, образующиеся экзогенно наружно на веточках воздушного мицелия, называются конидиями. Спорангиоспоры могут быть неподвижными и переноситься пассивно или имеют жгутики и активно движутся. Подвижные споры со жгутиками называют зооспорами. Зооспора представляет собой комочек протоплазмы, лишенный жесткой клеточной стенки и снабженный одним или двумя жгутиками. Они существуют совсем недолго, от нескольких минут до нескольких часов, и сохраняют жизнеспособность только в воде.

Поэтому размножение зооспорами может происходить только в присутствии капельно-жидкой среды и дает преимущества только при обитании в воде. Проплавав определенное время, зооспора оседает на подходящий субстрат и прорастает в новое вегетативное тело. Зооспоры способны активно перемещаться лишь на небольшие расстояния до 10 см и с относительно небольшой скоростью, поэтому в их распространении большое значение имеет и пассивный перенос их токами воды.

Однако для многих грибов - паразитов растений, размножающихся зооспорами, способность последних к активному движению даже на небольшие расстояния очень важна для заражения хозяина. Их зооспоры обладают положительным хемотаксисом - способностью активно двигаться по направлению к выделениям корней хозяев, содержащим аминокислоты, сахара и другие вещества.

В результате такого движения зооспоры скапливаются у корней хозяина и вызывают их заражение. Особенно часто это наблюдается у различных паразитов на корнях растений, например у питиумов, ольпидиума капустного - возбудителя "черной ножки" рассады капусты и др. Размножение зооспорами мы встречаем у всех групп первично водных грибов.

У наземных грибов способность к их образованию постепенно утрачивается. Типы бесполового размножения у грибов: 1 - зооспорангий с зооспорами; 2 - спорангий со спорангиоспорами; 3 - конидиеносец с конидиями Одна из наиболее интересных в биологическом отношении групп грибов - пероно-споровые. В этой группе, происшедшей от водных грибов, только немногие ее представители связаны сейчас с водной средой, а большинство других - наземные организмы, преимущественно паразиты цветковых растений.

Поэтому в ней хорошо прослеживаются те изменения, которые произошли у грибов при выходе их на сушу. У многих наземных грибов из пероноспоровых сохранилось еще размножение зооспорами, но у них возникли и многочисленные приспособления для распространения в воздушной среде. Так, зооспорангий у них не прорастает на месте его образования, как это происходит у водных грибов, а отделяется от спорангиеносца и переносится целиком, как конидия, ветром или каплями дождя.

Зооспоры выходят из такого зооспорангия только в присутствии капельно-жидкой воды и при пониженной температуре воздуха, а при повышенной температуре в сухую погоду зооспорангий прорастает непосредственно ростковой трубкой.

Это наблюдается, например, у фитофторы - возбудителя фитофтороза у картофеля и томатов. У мукоровых грибов, образующих неподвижные спорангиоспоры, число их в одном спорангии колеблется от одной до 70 тысяч в больших спорангиях, диаметром до 1,5 мм, например у фикомицеса Блексли.

Увеличение продукции спорангиоспор достигается у них также ветвлением спорангиеносцев и соответственно увеличением числа спорангиев. Спорангиоспоры, как и зооспоры, служат только для расселения грибов, они содержат мало питательных веществ и не способны сохранять жизнеспособность в течение длительного времени. Кроме того, для образования большого спорангия с многочисленными спорангиоспорами нужно значительно больше времени, чем для массового образования конидий. Поэтому у большинства грибов получило распространение бесполое размножение при помощи конидий.

Конидиальное спороношение мучнисторосяного гриба Образование конидий характерно для грибов с клеточным мицелием, так называемых высших грибов. Конидии образуются на гифах воздушного мицелия, обычно на специализированных веточках - конидиеносцах.

Они могут быть очень мелкими, размером от 1 до мкм, и формироваться в огромных количествах. Так, одна колония пеницилла зеленой плесени диаметром не более 3 см образует около 4-Ю8 конидий. У других грибов конидии размером до мк и более. Такие конидии часто многоклеточные, толстостенные, содержат в клеточных стенках темные пигменты - меланины.

В отличие от спорангиоспор конидии грибов могут часто длительно сохранять жизнеспособность при неблагоприятных условиях, не прорастая. Конидиеносцы образуются непосредственно на воздушном мицелии поодиночке, как его веточки, или собраны в большие группы.

У цератоцистиса вязового - возбудителя голландской болезни вязов конидиеносцы срастаются в длинный столбик, на вершине которого образуются конидии. Нектрия киноварно-красная, часто встречающаяся на ветках различных лиственных деревьев и кустарников, образует розовые подушечки плотно собранных конидиеносцев. У некоторых паразитов растений конидиеносцы собраны плотным слоем под кутикулой или эпидермисом пораженных листьев. Наконец, конидиеносцы могут развиваться внутри специальных, обычно шаровидных или грушевидных вместилищ, имеющих на вершине отверстие, через которое освобождаются конидии.

Они обеспечивают не только массовую продукцию конидий, но и защищают развивающиеся конидиеносцы и конидии от неблагоприятных воздействий внешней среды.

Освобождение конидий происходит, как правило, пассивно, хотя у некоторых грибов - нигроспоры, дейгтониеллы и др. У конидий возникли и многочисленные адаптации, облегчающие их распространение.

Некоторые конидии имеют сухую, плохо смачивающуюся поверхность и легко переносятся токами воздуха, другие погружены в слизь и переносятся водой или насекомыми. У грибов, вторично перешедших к обитанию в водной среде, конидии часто приобретают причудливую форму - тетрарадиальную, извитую, спиральную и т. Такая форма обеспечивает длительное парение конидий в толще воды, они не тонут и переносятся токами воды на большие расстояния.

Мейоспоры грибов, как и митоспоры, тоже крайне разнообразны. У грибов, образующих спорангиоспоры, споры полового размножения также образуются в специальных спорангиях - зародышевых. Но у большей части известных сейчас грибов более чем у 60 видов мейоспоры образуются внутри или на поверхности специальных клеток, называемых соответственно сумками и базидиями. Рассматривая под микроскопом тонкий срез сморчка, строчка или чашечку пецицы, можно увидеть довольно правильный слой, состоящий из удлиненных клеток и расположенных между ними более тонких, нитевидных гиф.

Если плодовое тело было зрелым, в удлиненных цилиндрических клетках будет видно по 8 спор, расположенных в один ряд. Эти цилиндрические клетки и называют сумками или асками, а образующиеся в них мейоспоры - сумкоспорами или аскоспорами.

Образование сумок характерно для очень большой группы грибов - класса аскомицетов, или сумчатых. Однако далеко не у всех из них образуются такие крупные и хорошо развитые плодовые тела, как у сморчков и строчков. У наиболее примитивных аскомицетов сумки появляются прямо на мицелии, а аскоспоры освобождаются из них пассивно после разрыва или расплывания оболочки сумки.

В процессе эволюции у аскомицетов возникли плодовые тела, сначала очень мелкие и примитивные, с беспорядочно разбросанными внутри них сумками, а затем все более и более совершенные, в которых сумки располагались правильным слоем - гимением.

В плодовых телах сумки хорошо защищены, особенно на ранних стадиях их развития, от влияния неблагоприятных факторов среды - высушивания, излишней инсоляции, колебания температуры и т. В процессе эволюции аскомицеты стали активно выбрасывать аскоспоры из сумок.

Аскоспоры в сумке окружены не использованной на их формирование цитоплазмой. К моменту созревания аскоспор в ней происходит превращение гликогена в сахар, тургорное давление в сумке резко возрастает, оболочка ее разрывается и аскоспоры с силой выбрасываются на расстояние от десятых долей миллиметра до нескольких десятков сантиметров.

У аскомицетов известно несколько типов плодовых тел. Наиболее примитивные из них - клейстотеции. Они имеют обычно шаровидную или сплюснутую форму, полностью замкнуты, и размеры их невелики, мкм в диаметре, реже крупнее. В культуре на питательных средах или в природе их часто можно заметить невооруженным глазом в виде маленьких, различной окраски шариков - белых, желтых, оранжевых, бурых или черных.

Более совершенный тип плодового тела - перитеций. Это полузамкнутое плодовое тело, большей частью кувшинообразное или округлое, с узким выводным отверстием на вершине, на дне расположены пучком или слоем сумки и стерильные гифы - парафизы. Аскоспоры выбрасываются из перитеция обычно активно. Этот процесс детально описан у многих аскомицетов.

У сордарии, например, обильно развивающейся на навозе травоядных животных, сумки, удлиняясь за счет растяжения или роста, поочередно достигают отверстия перитеция и выбрасывают аскоспоры на расстояние до 20 см. У некоторых грибов, имеющих перитеции с очень длинной шейкой, например у эндотии, вызывающей серьезное заболевание каштанов, сумки имеют быстро растворяющуюся ножку и после созревания свободно лежат в слизи в полости перитеция.

При набухании сумок в перитеции создается давление, и они поочередно выталкиваются к отверстию, выбрасывая аскоспоры. За час из перитеция выбрасывается около 14 аскоспор. У сумчатого гриба ксилярии перитеции образуются на стромах и в них содержится масса сумок с аскоспорами Наиболее совершенный тип плодового тела у аскомицетов - апотеций.

Шляпочные грибы 1. Какие съедобные грибы вы знаете?

Развитие и размножение высших грибов

Для грибов характерны разнообразные способы и органы размножения. Грибы размножаются вегетативным, бесполым и половым путями. Образованию спор при бесполом размножении предшествует митотическое деление ядра, при котором образуются два дочерних ядра с набором хромосом, идентичным набору родительской клетки.

Как образуются споры у шляпочных грибов?

Конспект урока по биологии на тему "Шляпочные грибы" Многообразие шляпочных грибов: особенности и описание Все шляпочные грибы многоклеточные. Большинство из них сапрофиты, живущие в почве. Однако есть и паразиты, мицелий которых живет в древесине и питается за ее счет. Также среди шляпочных грибов есть симбионты, которые образуют так называемую микоризу с корнями деревьев. Мицелий шляпочного гриба находится в субстрате, за счет которого питается гриб. Чаще всего этим субстратом является почва. Гифы, из которых состоит мицелий, представляют собой тонкие нитевидные образования. Они разрастаются от центра в разные стороны.

Многообразие шляпочных грибов: особенности и описание

Любой элемент, который может дать начало новому мицелию, часто называют диаспорой или пропагулой. По происхождению диаспоры могут быть специализированными, т. Размножение неспециализированными диаспорами получило название вегетативного, так как оно происходит за счет участков или структур вегетативного тела грибов. Мицелиальные грибы чаще размножаются кусочками мицелия. Этот способ обычно используют для размножения многих грибов, например шампиньонов, вешенки, летнего опенка и др. Споры грибов служат для размножения. Они состоят из одной или нескольких клеток и имеют микроскопические размеры - от до мк и более. За относительно немногими исключениями, споры содержат мало запасных питательных веществ, только немногие выживают и, попав в подходящие условия, прорастают, давая начало новому мицелию. Однако гибель компенсируется образованием огромного количества спор.

Полезное видео:

Шляпочные грибы

Срезать или выкручивать грибы видео Общая характеристика шляпочных грибов У всех шляпочных грибов схожее строение. Они состоят из шляпки и ножки, составляющих плодовое тело, при благоприятных условиях появляющиеся над поверхностью почвы. В земле скрыта грибница, состоящая из многочисленных нитей — гиф. Некоторые из шляпочных грибов крепятся к деревьям боком и не имеют ножки, но они имеют общие морфологические признаки. Особенности жизнедеятельности шляпочных грибов Шляпочные грибы объединены особенностями не только строения, но и жизнедеятельности: в них отсутствует хлорофилл, играющий важную роль в питании растений; процесс размножения бесполый, он проходит путем образования спор; они не способны генерировать внутри себя органические соединения, поэтому впитывают их извне. По описанной выше причине в них при плохой экологии накапливаются токсичные вещества например, свинец и радиация.

Урок по теме "Шляпочные грибы"

Какие съедобные грибы вы знаете? Съедобные грибы — белый гриб, подосиновик, лисичка, опята, маслята, шампиньоны и др. Вопрос 2. Какие ядовитые грибы вам известны? Ядовитые, или несъедобные, грибы — мухомор, бледная поганка, зеленушка, желчный гриб, чайный гриб и др. Вопрос 3. Что такое симбиоз? Симбиоз от греч.

Шляпочные грибы относятся к группе базидиальных грибов, названных так по типу образований спор. Их вегетативное тело.

Грибы – природные разрушители

Обновлено Грибы наиболее обширный отдел низших растений, объединяющий свыше тыс. Все грибы лишены хлорофилла, это типичные гетеротрофные организмы. Большинство грибов внешне напоминает различные налеты плесени на субстрате. Вегетативное тело их называется мицелием, или грибницей, представляющей собой переплетение ветвящихся тонких нитей — гиф, пронизывающих субстрат в разных направлениях. У представителей высокоорганизованных грибов шляпочных имеется, кроме гиф, так называемое плодовое тело, которое обычно называют грибом белый, красный гриб. Плодовое тело гриба представляет собой образование из плотно переплетенных гиф.

Бактерии, грибы, растения. Пасечник Шляпочные грибы. Съедобные и ядовитые грибы Вопрос 1. Какие грибы называют шляпочными? Грибы, плодовое тело которых образовано ножкой и шляпкой, называют шляпочными. Вопрос 2. Что такое грибница и плодовое тело гриба? Грибница — главная часть каждого гриба — представляет собой тонкие ветвящиеся белые нити. У шляпочных грибов она находится в почве. На грибнице развиваются плодовые тела.

В трубочках или на пластинках шляпки образуются споры. Созревшие мелкие и легкие споры высыпаются, их подхватывает и уносит.

Шляпочные грибы. Образование спор. Микориза Теория: Образование спор В трубочках или на пластинках шляпки образуются особые клетки — споры, с помощью которых грибы размножаются. Созревшие мелкие и лёгкие споры высыпаются, их подхватывает и разносит ветер. Разносят их насекомые и слизни, а также белки и зайцы, поедающие грибы. Споры не перевариваются в пищеварительных органах этих животных и выбрасываются наружу вместе с помётом. Во влажной, богатой перегноем почве споры грибов прорастают, из них развиваются нити грибницы.

Тема: Биология высших грибов Как и все живое на Земле, гриб начинает свою жизнь с одноклеточного состояния — споры. Размеры спор грибов не превышают мк в поперечнике. Внешний вид их поразительно разнообразен. Достаточно сказать, что внешний вид спор служит одним из важных систематических признаков классификации грибов. Спора прорастает, путем последовательного митотического деления разрастается в длину, образуя тонкие нити-гифы. Гифы, вырастающие из одной споры, расходятся от нее во все стороны лучами, ветвятся и образуют первичный мицелий. Дальнейшее развитие однополого первичного мицелия шляпочных базидиальных грибов включает своеобразную форму полового процесса. При соприкосновении кончиков гиф двух разнополых мицелиев происходит разрушение оболочек и слияние протопластов.